地瓜粥怎麼熬

食物材料

地瓜、大米

製作步驟

1、將所有材料準備好。地瓜去皮洗淨，切成塊。

2、大米淘洗乾淨，並浸泡半個小時。

3、當大米浸泡好以後，倒入砂鍋中，加入足量的水，用大火煮開。

4、下入地瓜塊，大火燒開在轉小火慢慢熬煮半個小時左右即可煮熟食用。

用料

大米125克

紅薯一個

清水1300克

做法步驟

1、砂鍋中倒入適量清水蓋鍋蓋大火燒開。

2、大米用清水沖洗兩到三遍。

3、水開後把洗好的大米放入砂鍋裏，稍微攪拌幾下，倒的時候注意些，小心燙到手，蓋上鍋蓋。

4、水開後如果水比較滿，可以把鍋蓋稍微留一點縫隙。轉小火，中途稍微攪拌下，防止大米粘鍋底。

5、這時候先來整理紅薯，把紅薯沖洗乾淨

6、洗好的紅薯去皮，切成小塊。

7、等大米煮開時放入紅薯，稍微攪拌，防止粘鍋底，中途也要攪拌下，蓋上鍋蓋，鍋蓋可以留點縫隙，煮到紅薯熟了即可。

原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗、清水適量。

做法：

1、把大米和糯米混合沖洗乾淨後倒入砂鍋，加入約10倍的清水，大火煮開後轉最小火煮約半小時，其間不時用勺子攪拌一下以防粘底

2、把地瓜洗淨去皮後切成塊泡在水裏防止氧化變黑，待大米煮到微熟時，放入地瓜攪拌均勻後蓋上蓋子，一起用小火煮約20分鐘即可