炒菠菜到底要不要焯水 瑞麗範 心理 3.1W 大中小設置文字大小 個人覺得炒菠菜不用焯水,不焯水的菠菜炒了吃起來脆甜又不流失菠菜裏面的綠色素。一般涼拌的菠菜才焯水,炒菠菜和菠菜下火鍋是不用焯水的。要。炒菠菜最好建議要焯水處理,因為這樣能夠有效的去除菠菜當中的一些草酸成分,這樣烹飪起來味道才會更好,也會更有利於營養的充分吸收。1、菠菜需要焯水。主料:菠菜400g、花生仁50g。輔料:油適量、鹽適量、日式沙拉醬1袋。2、準備好原料,花生也叫長生果。3、菠菜擇好洗淨備用。花生米小火炒熟,自然放涼。4、把花生米壓碎備用。 TAG標籤:菠菜 #