鹼水可以現做現用嗎

鹼水可以現做現用，並且做起來也比較方便。它的主要成分是碳酸鈉和碳酸鉀。

現在市面上比較常見的鹼水就是將食用鹼溶於水或者是用小蘇打溶於水製成的，這兩種材料都非常健康，都符合食品安全規範，且在製作麪食的時候也經常會用到。