千層雪有反式脂肪嗎

和路雪千層雪是用的代可可脂，簡稱CBR，是一類能迅速熔化的人造硬脂。它的特性是結實且脆，無嗅無味，抗氧化力強，無皂味、無雜質，溶解速度快。由它製成的巧克力產品表面光澤良好，保持性長，入口無油膩感。但其可能含有反式脂肪酸，可能會對身體產生不良影響，如：消化不良、腎功能衰退、碘缺乏等