求必勝客披薩餅麪糰的配方 瑞麗範 心理 2.58W 大中小設置文字大小 用料餅底  高筋粉 1000克牛奶 240克雞蛋 2個糖粉 100克吉士粉 75克黃油 65克酵母 8克所有粉類混合,過篩。和麪機加牛奶和雞蛋酵母用温水化開,倒進去黃油加水融化,倒進去發酵至兩倍大,大概兩個小時,具體時間根據温度而定烤餅底,刷玉米油,200度,10分鐘,一般靠八分鐘就行。 TAG標籤:必勝客 披薩 麪糰 #