威寧幹蘿蔔絲是怎樣曬的

1、先準備兩個白蘿蔔，把它洗乾淨，切掉頭尾。蘿蔔要選表皮光滑，皮色正常的比較新鮮。

2、把蘿蔔擦成絲，或者先切成薄片，再切成絲都可以。

3、蘿蔔絲水分很足，找一個透氣框，把蘿蔔絲均勻的攤開。放在陽光下曬乾水分。

4、曬的時候，記得要上下翻動一次，冬季這樣的天氣，我的蘿蔔絲曬了三天，才曬成幹蘿蔔絲。