恰瑪古怎麼涼拌
食材用料
恰瑪古適量,鹽適量。
做法
一,恰瑪古先去皮切薄片,再切細絲。
二,切絲的恰瑪古過一下熱鹽水後,徹底淋幹後撒上鹽醃製10分鐘。
三,把小辣椒認真切絲待用。
四,蒜瓣薑片壓成蓉和辣椒麪,白醋,砂糖,香油兑在一起拌勻。
五,將醃好的恰瑪古絲攥出水分後,和調料攪拌在一起,放入冰箱30分鐘以上即可食用。
食材用料
恰瑪古適量,鹽適量。
做法
一,恰瑪古先去皮切薄片,再切細絲。
二,切絲的恰瑪古過一下熱鹽水後,徹底淋幹後撒上鹽醃製10分鐘。
三,把小辣椒認真切絲待用。
四,蒜瓣薑片壓成蓉和辣椒麪,白醋,砂糖,香油兑在一起拌勻。
五,將醃好的恰瑪古絲攥出水分後,和調料攪拌在一起,放入冰箱30分鐘以上即可食用。