清燉羊肉放白芷好還是放山奈

燉羊肉放的作料太多了難怪不好吃，清燉羊肉就放幾片白芷就行其他的的香料就不要放了。

白芷在這裏可以增加肉香，還能起到去腥的做用。

全程不調味，一直把羊肉燉到用筷子輕輕一紮就爛，把羊肉拿出來切切。這個時候也可以加一點蘿蔔放進去繼續煮。想吃肉喝湯時放點鹽就行了，也可以在喝湯時把鹽放碗裏，在來點小葱花.香菜.胡椒粉調味。