豆腐皮發臭是壞了嗎

是壞了。

發臭是豆腐皮已經長黴了，考慮是出現腐壞得，是不建議食用的。

豆腐皮買回來清洗乾淨，用開水焯一下，曬涼，分張、一張包一個袋，放在冷凍室內吃多少，取多少!輕易不會壞，做飯準備用時，拿出來放水裏化一下就行，單張裝容易解凍。