河粉是熟的還是生的 瑞麗範 心理 9.5K 大中小設置文字大小 半熟的,做的河粉都是經過加工,大米泡水磨成粉末的時候已經差不多熟了,做出來的河粉相當於熟了,所以我們煮米粉的時候不用煮太長時間,只要把線煮散撈出來就好,買回來的米粉最好是涼水下鍋,這樣米粉筋斗還不會粘鍋,做出來口感也會很好 TAG標籤:河粉 #