西米粿做法大全
食材:西米適量
白砂糖適量葡萄乾適量
具體步驟:1. 現在碗裏放白砂糖,在放水,攪拌均勻。
2、然後 將西米浸泡30分鐘。
3、 將西米過濾水。
4、 給模具刷油。
5、 西米裝入模具裏。
6、 撒葡萄乾。
7、 大火蒸25分鐘,燜5分鐘。
8、 取出來吃,或直接在模具上吃都是可以的,微甜。
主料
西米
輔料
新鮮水果
牛奶
冰糖
步驟
1、材料:西米 新鮮水果(桃子,黃瓜,西瓜)調料:牛奶 冰糖。
2、西米清洗乾淨,煮沸一鍋水,西米倒入。
3、至西米半透明時撈出(只剩當中有一小白點時),再煮開一鍋水,西米倒入同煮直至全部透明,撈出.
4、坐鍋熱牛奶,放入適量冰糖,再把西米與牛奶同煮兩分鐘,關火,晾涼放冰箱冷藏。
5、要把想吃的水果,洗淨切丁放入冷藏好的西米牛奶攪拌一下就可以開吃了。