三香包子餡是哪三香 瑞麗範 心理 2.72W 大中小設置文字大小 三香包子餡是鮮肉餡、洗沙餡、白糖餡精麪粉加麪肥、温水揉勻,發酵後加鹼揉勻待用。小豆淘洗乾淨煮爛揉壓成茸泥加糖、油炒成洗沙餡,豬肉剁成肉末加鹽、味精、胡椒粉、葱花、香油拌勻成肉餡。將揉好的麪糰搓成粗條下劑子12個,每個約重20克,壓扁包入肉餡、豆沙餡、白糖、捏成十八折皺紋,並在收頭處用筷子點4點食紅水,上籠蒸熟即可。 TAG標籤:包子餡 哪三香 三香 #