安慶餛飩皮的做法

1，在麪粉裏放上少許鹽，將麪粉與水混合，水可以分多次加入，這樣揉出來的面更勁道。

2，然後將麪糰放置30分鐘。

3，將麪糰搓成長條狀，然後切成許多個小劑子，擀的時候撒上生粉，擀成想要的薄度。

4，或者擀出一大張用刀切切成正方形。

5，這是用曲線刀切成德餛飩皮。

6，還可以用餛鈍皮機制作，這樣更方便。