茅台屬於坤沙還是碎沙

茅台屬於坤沙酒。坤沙酒在口感方面，濃漆味，入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透着淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細膩，回味幽雅且長。它的口感更加醇厚、細膩入口之後，坤沙酒的香氣依然很好你迅速哈氣能感受到各種糧香、果香，回味悠長。

碎沙酒在口感方面，它的酒體單一，口感純淨。感覺很單薄、偏甜入口時香氣足，但收口很快，一下子就沒了。不像坤沙酒那樣濃郁、醇厚、細膩、豐富。另外，碎沙酒還會帶有一些雜味，給人一種不舒服的感覺。而坤沙酒則很純淨，入口之後有種愉悦感

茅台酒是正宗的坤沙酒，不是碎沙酒。

茅台酒採用的是12987傳統醬香型白酒製造工藝製造的坤沙酒，以優質小麥和當地破碎率不超過20%的優質糯高粱為原料，用赤水河的水釀製而成。加工流程是:端午制曲，重陽下沙，在一年的時間內，兩次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒。坤沙工藝是茅台酒最突出的特點。

茅台的概念有點寬泛，茅台一般都是茅台股份公司出品的酒，從高端到地段都有，我們平常説的最多的飛天茅台，是坤沙酒，像低端的王子就不是，是碎沙，茅台迎賓酒是翻沙酒。