超市裏買的燕麥酥是怎樣做的
方法
1準備烤熟的燕麥片66g,碎腰果25g,碎核桃20g,碎杏仁15g,葡萄乾12g,低筋麪粉55g,蜂蜜85g。
2將上述材料攪拌均勻,放在模具中實。
3 160攝氏度烘烤25分鐘。
4在表面刷上蜂蜜,160攝氏度烘烤5分鐘即可。
原料:
即食燕麥50克
低筋麪粉150克
雞蛋1個
阿膠紅糖70克
色拉油70克
泡打粉1克
小蘇打1克
做法:
1、 色拉油稱量好,放入容器中。
2、 加入細砂糖,攪拌至融化。
3、 磕入一個雞蛋,充分攪拌均勻。
4、 稱量出50g即食燕麥。
5、 將燕麥倒入,攪拌均勻。
6、 低筋麪粉、泡打粉和小蘇打一起倒入麪粉篩中。
7、 篩入粉類,切拌均勻成為麪糰。
8、 將麪糰分成25等份放入11寸方形烤盤中。
9、 在麪糊表面刷一層蛋液,烤箱温度為160度,中層上下火,25分鐘左右即可