涮火鍋牛肉什麼部位好 瑞麗範 心理 1.92W 大中小設置文字大小 刷火鍋牛肉的前腿肉非常好吃。無論是在北方還是在南方,都喜歡吃刷火鍋這種方法,刷火鍋可以放很多肉進去,比如牛肉,牛肉,有牛肉的前腿肉比較好吃,而且味道非常醇厚。涮火鍋牛肉的牛腩部位最好,牛腩部生長於牛身體腹部,脂肪含量高,涮牛腩軟膩香醇,牛肉精華集中,相比於肌腱部位更香入口即化。當然是牛裏脊因為牛裏脊的肉是最嫩的,把牛裏脊切成厚厚的薄片,等火鍋裏的湯料煮開,拿筷子夾起牛裏脊片,七上八下就可以吃了 TAG標籤:牛肉 火鍋 #