面葉做法簡單又好吃

步驟/方式1

麪粉加水和成光滑的麪糰，醒面20分鐘。

步驟/方式2

把麪糰攤平擀薄。

步驟/方式3

把麪皮切成長條，然後壘起來。

步驟/方式4

斜切切成面葉片。

步驟/方式5

打雞蛋，放點鹽攪拌均勻，放入油鍋裏煎熟。

步驟/方式6

西紅柿炒出汁，加入水燒開，放入炒好的雞蛋。

步驟/方式7

加入面葉子、青菜燙熟，加入鹽、胡椒粉、醬油調味，即可盛出開吃了。

步驟/方式1

準備食材

步驟/方式2

先調味。

碗中放入葱花、香菜、榨菜、蝦皮

少量的鹽、雞精、醋、胡椒粉。

步驟/方式3

準備乾麪葉

步驟/方式4

水開放入面葉，中火煮3～5分鐘。

步驟/方式5

然後帶湯放入碗中，再放入一點香油