五香夾饃醬怎麼製作

用料

肉沫，紅蘿蔔，生薑，辣椒，辣椒麪，花生，芝麻，鹽，生抽，味極鮮，料酒，老乾媽，糖。

做法

步驟1

肉沫到入生抽，生薑沫，五香粉，鹽，醃製一分鐘，紅蘿蔔切沫，辣椒粉碎機打片，花生米炒熟粉成大顆粒，芝麻炒熟備用

步驟2

熱鍋涼油，到入肉沫炒至變色，到入紅蘿蔔沫微微炒出水分，陸續到入辣椒片，花生顆粒，熟芝麻，生抽，味極鮮，少量鹽，糖少許，老乾媽炒至一，二分鐘，在倒入幹辣椒麪，炒一，二分鐘，香噴噴的夾饃醬就出鍋了。