豬腳燉罐的做法

提前準備豬腳500克，提前準備大豆120克，此外提前準備適當的食用鹽，將料、酒和水。大豆要提早泡開一個小時，把豬腳上邊的毛都清除掉，隨後涼水放進鍋中，放進一勺米酒和兩塊姜，大火燒開，除去鮮血和臭味兒，隨後把豬腳小塊撈出來，用温開水清洗一下。

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提前準備陶罐，陶罐裏邊放進豬腳塊，放進早已泡好的大豆，隨後添加米酒，添加生薑片，一次性放進一定量的冷水，隨後用火災燒開，再用文火燉一個半小時到兩個小時。

燉好的豬腳，再放適當的鹽來調料，那樣陶罐豬腳就搞好了。