黃芪紅棗排骨湯做法

用料:排骨一斤，黃芪20克，紅棗2-4顆，枸杞10克，薑片適量，燉排骨調料適量。

步驟

第一步，將排骨洗淨，切塊，黃芪、紅棗洗淨準備。

第二步，將準備好的排骨放入鍋中，並將準備好的黃芪、紅棗、枸杞一同放入鍋中，加入調料。

第三步，慢燉排骨，慢燉有助於黃芪紅棗枸杞的營養成分充分燉出，味道才更好。

第四步，排骨燉好後依個人口味加適量香菜、葱等使味道更鮮美。

1，準備排骨，黃芪，薑片，阿膠棗，精鹽。

2，排骨剁小塊，涼水浸30分鐘後冷水下鍋，加薑片，水開焯2分鐘，撈出洗淨浮沫，黃芪，紅棗洗淨備用。

3，排骨和黃芪放入慢燉鍋，注入熱水慢燉2小時。

4，放入紅棗繼續燉一小會兒，紅棗脹大就可以了，只需調入適量鹽即可。