正宗冰糖雪球祕方

步驟/方式1

山楂洗乾淨控幹水，可以拿廚房紙巾吸乾，確保山楂上沒有水。

步驟/方式2

糖和水一直熬，直到起大泡加入白醋一勺，再繼續熬，開始發粘稠的時候關火放幾顆山楂下去試試

步驟/方式3

確認可以掛霜後，放入所有山楂來回翻，確保霜全部掛上

步驟/方式4

你愛吃的冰糖雪球就出鍋了