白菜丸子湯的做法

大白菜豬肉丸子湯

原料：大白菜、豬肉、葱、姜、油、鹽、胡椒粉、老抽、生抽、料酒、白砂糖、芝麻油。

做法步驟：

第1步、豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜順一個方向攪拌均勻。

第2步、大白菜尾部洗乾淨。

第3步、白菜尾切成塊。

第4步、起油鍋，葱姜入鍋煸香後白菜入鍋炒。

第5步、加適量水燒開。

第6步、攪拌好的肉餡做成大小適中的丸子入鍋煮。

第7步、食材熟，加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火。

第8步、再淋入芝麻油攪拌均勻即可