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釣的海魚可以不殺直接放冰箱嗎

釣的海魚可以不殺直接放冰箱嗎

當然不可以。因為,剛剛釣回來的海魚如果沒有殺掉的話,很容易導致冰箱被海魚隨意弄亂,而且會有一些細菌真菌的污染,污染冰箱的環境衞生。

釣到的海魚不殺,可以直接冷凍。因為:釣來的魚都是新鮮的魚,新鮮的魚身上都有一層粘液或魚鱗,這樣直接冷凍不傷害魚的魚鱗和體液,可以盡最大限度的保留魚的新鮮度。

如果把魚宰殺去磷、去內臟和魚鰓,那麼魚經過清洗和處理以後,自身的體液就會就會流失,那麼魚的鮮味也會跟着流失不少。

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