紹興醉魚乾的正宗做法 瑞麗範 心理 1.27W 大中小設置文字大小 在做醉魚前將水裏的酒量加大,讓魚兒醉了,只有這樣魚兒的肉質才最鮮美。首先將葱姜細切成絲,再加入味精,雞精精鹽和少量的食醋,最好有點牛肉湯將它們混合在一起放入湯盆備用。 TAG標籤:紹興 正宗 醉魚 #