泰式春捲蘸料

準備材料：醬油三勺，芝麻油一勺，水三勺，葱一根，姜三片，海鮮醬一勺。

準備一個碗，在小碗裏把醬油、芝麻油、蒜、葱、水、海鮮醬、姜和糖等等材料一起下入。用筷子順時針攪拌均勻，如果口味比較重的話，可以再多加些海鮮醬讓蘸料變得足夠濃稠，足夠重口味。

泰式春捲蘸料

步驟 1

魚露，白糖，甜辣醬，檸檬汁混合在一起，魚露的量稍大，其餘看口味。

步驟 2

葱白少許，香菜梗，蒜蓉一併放入。

步驟 3

辣椒切圈，少放，不要太辣了。

步驟 4

所有的攪拌均勻即可。