原制奶酪的吃法

奶酪買回家一定要放在冷藏室裏保存。鮮奶酪的保質期不會太長，一次不要買的太多，隨吃隨買。最常見的吃法是自制三明治：切片面包 ，加上一片生菜葉、西紅柿片、火腿片和切成片的奶酪，如果喜歡的話，可以抹一些色拉醬。

這時的奶酪是冷吃，如果不喜歡冷吃奶酪，可以把做好的三明治放在微波爐里加熱15秒，千萬不要加熱時間太長，否則麪包片會幹硬的。

常見的有奶酪蛋糕主料：餅乾碎適量、奶酪135克、雞蛋1個調料：黃油40克、白砂糖50克做法步驟：

1、清水煮沸，黃油攪拌至融化2、倒入黃油，攪拌均勻3、錫紙包裹模具四周4、倒入拌好的餅乾碎，用勺子壓平整5、倒入奶酪，加白砂糖打發6、加雞蛋，攪拌均勻7、倒入模具8、巧克力醬擠方格9、畫出圖案10、放入烤箱11、冷卻