靈珠煲湯做法

用料：豬骨、靈芝、燈芯草、蓮子、芡實。

步驟1：先把豬骨清洗乾淨。

步驟2：把豬骨放入涼水鍋中焯水2分鐘，掠去浮沫後撈起再衝洗乾淨。

步驟3：把靈芝、燈芯草、蓮子、芡實清洗。

步驟4：鍋中加入適量清水，大概夠一家人喝用左右為止。

步驟5：把所有藥材和豬骨放入鍋中，蓋鍋蓋。開大火煲開後，改慢火煲3小時左右。加入適量食鹽，攪拌均勻！即可。

1、靈芝潤透切片，蓮子、百合洗淨，姜拍鬆，葱切段豬瘦肉洗淨，切4釐米見方的塊。

2、豬瘦肉、靈芝、蓮子、百合、姜、葱、精鹽同放燉鍋內，加水1000毫升，置大火上燒沸。

3、再轉中小火燉煮50分鐘即成。