洋葱香乾醬的做法大全

主料：豆乾5塊，甜麪醬2袋，幹香菇少許

輔料：油2茶匙 鹽1/2茶匙 白糖1茶匙 味精1/3茶匙 洋葱適量

做法

步驟1自己晾制的幹香菇洗後用冷水浸泡。

步驟2豆乾洗乾淨，備好甜麪醬。

步驟3豆乾切成丁。

步驟4將泡發好的香菇切成丁。

步驟5起油鍋，香菇入鍋過油。

步驟6豆乾入鍋過油後盛出。

步驟7再起油鍋，洋葱入鍋炒。

步驟8炒出香味，添加甜麪醬炒。

步驟9炒均勻，香菇、豆乾入鍋炒。

步驟10加白糖炒。

步驟11炒出香味，炒至醬稠，加鹽、味精炒，炒均勻即可關火盛出。