醬鴨餅的做法

食材

小麥麪粉一杯

土豆一個

胡蘿蔔一根

青椒一個

鴨腿兩隻

步驟1

鴨腿去骨，成片狀，兩面煎至金黃，放入啤酒甜麪醬及豆瓣醬，以小火燉至醬汁濃稠時即可。

步驟2

土豆胡蘿蔔切絲，蒜末花椒熗鍋，大火爆炒。

步驟3

温水和麪，麪皮擀薄一些，鍋內放入少量油，烙熟

步驟4

開卷，可以搭配任何青菜！