掛麪有股黴味是怎麼回事

掛麪有黴味一定是壞了，受潮濕所致，發黴了，發黴的東西是不可以食用的，為什麼呢

因為發黴的掛麪會有黃麴黴素的，這種東西會有很強的致癌細胞，所以説有黴味的東西是決對不可以食吃的，不知道分析的是否正確，供大家參考