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龍骨魚怎麼清蒸好吃

龍骨魚怎麼清蒸好吃

1、材料:骨魚1條,薑絲、香葱適量、生抽2勺。

2、把骨魚內臟清理乾淨,然後用刀在魚身上均勻地劃痕。

3、裝到碟子裏,鋪上薑片。

4、鍋裏裝適量的水煮沸,然後把魚放到鍋裏。

5、大火蒸8分鐘左右。

6、打開蓋子,把魚拿出來,然後把魚湯倒出來。

7、澆2勺生抽到魚面,再鋪上香葱。

8、熱鍋下油,放薑絲進去爆香。

9、然後把油和薑絲倒到魚面上就可以了。

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