空氣炸鍋蛋撻食譜大全集

蛋撻（空氣炸鍋版）的做法

主料

牛奶250毫升 淡奶油100克 雞蛋3個

輔料

低筋麪粉15克 蛋撻皮20個 白砂糖50克

做法

將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室温。

冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麪粉，充分攪拌後，過濾一下。

將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裏，每個大概7分滿就可以了。

把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦（或者烤箱22度 烤25分鐘左右）