空氣炸鍋做蛋撻皮蛋黃酥教程

材料：蛋撻皮、紅豆沙、鹹蛋黃、一個雞蛋黃、5克白酒

1️⃣第一步把鹹蛋黃刷上白酒放進空氣炸鍋160度烤5-8分鐘。

2️⃣第二步把紅豆餡搓一個個等大的圓。

3️⃣第三步把蛋撻皮解凍後，把蛋撻邊捏薄，錫紙不要扔可以烤蛋黃酥時用。

4️⃣雞蛋只要蛋黃，攪勻備用。

5️⃣鹹蛋黃拿出放涼後，撻皮包紅豆餡放一個鹹蛋黃。表面刷上蛋黃液。

6️⃣空氣炸鍋預熱160度5分鐘。把蛋黃酥放入鍋中160度10分鐘，120度5分鐘。