小花捲蒸幾分鐘熟

如果是大小適中，未經過冷凍過的花捲蒸15分鐘左右的話就可以了。

但如果花捲體積過大或者是花捲有放在冰箱中冷凍保存的話，就要延長一些蒸的時間。

鍋裏水開以後要15分鐘。取老面用熱水泡開。取四小杯面和勻，蓋上布或鍋蓋至暖和處。等面發至都是蜂窩狀時，加入一點鹼面。