炒菜先放西紅柿還是後放

如果做的是西紅柿炒雞蛋，先把雞蛋炒好。然後再放西紅柿。西紅柿可以做很多的菜。如西紅柿炒青辣椒。就是人們常吃的一道菜。先把肉炒好，然後再放入切好的青辣椒西紅柿炒好即可。在北方有一個大燉菜。就是將土豆，茄子，青辣椒，西紅柿燉在一起。

你好，很高興為你解答

炒菜時放西紅柿的步驟主要還是根據個人心情和習慣。一般我在炒菜時西紅柿都只是個配菜，基本都會先放葱姜再放西紅柿，最後放豆角，茄子等這類主菜。但是西紅柿炒雞蛋是個例外，我會先把雞蛋炒好再放西紅柿。只是舉例，供您參考。

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