高淳螃蟹和興化螃蟹哪個好

兩種螃蟹各有千秋吧，個人偏向高淳螃蟹，因為高淳的養蟹模式是餵魚和玉米，所以大閘蟹的價格較貴，蟹黃蟹膏飽滿，肉質結實，口感上還有一種香甜的味道。

興化螃蟹由於喂的是飼料，所以蟹價格便宜但是肉不結實，蟹膏和蟹黃也不飽滿，口感上有股腥味。