殺好了的泥鰍不放冰箱沒事嗎

殺好的泥鰍除非是寒冷的冬季能放時間長一點，其他的季節，如果是不放冰箱裏，最好在三小時以內把它做成一道菜，否則就會不新鮮，甚至是變味，特別是炎熱的夏季，要新鮮就得現殺現做，殺好了沒空做成菜，那麼一定得及時的放進冰箱裏，短時間就保鮮，長時間就速凍。