蒸羊排的正確方法

1、主料：羊排500克。

2、輔料：黨蔘15克，枸杞子10克，桂圓10克，蘿蔔100克。

3、調料：大葱20克，姜15克，鹽5克，孜然2克，胡椒粉5克，花椒粉2克。

4、清蒸羊排的做法：羊排洗淨放入熱水中煮一下然後鍋裏重新放大半鍋水，水裏放蒜粒，一半葱段、姜、黨蔘、枸杞、蘿蔔，煮開在蒸鍋裏鋪上蘿蔔片，在上面擺好抹勻鹽的羊排，在灑上另一半葱段、薑片和薑末、枸杞，放到鍋上大火蒸一小時最後十五分鐘把桂圓放到羊排上一起蒸。