白玉菇和秀珍菇哪個好吃

秀珍菇更好吃。

白味茹屬於口茹科，白味茹顏色很白，晶瑩剔透，白味茹吃起來要味道美味，口感鮮嫩細膩。白味茹的茹柄和傘都比較適中，口感也比較好。

秀珍菇 （別名：鳳尾菇），擔子菌門植物，有“菇中極品”的美譽。該類植物原產於印度南部查摩省。秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，它鮮美可口，具有獨特的風味，美其名曰“味精菇”。