阿呆薑母鴨怎麼樣

很好吃。薑母鴨選用番鴨製作，有幹湯之分，台灣地區的薑母鴨近似湯煲，而泉州一帶則習慣幹香的吃法。幹湯各成一派，但原料的選用都是鮮嫩的番鴨。