18克咖啡粉應該萃取多少咖啡

取決於你使用的器材，大概180ml-360ml。

蒸汽咖啡機，能做兩份濃縮咖啡，大概60ml，在此基礎上可以調配各種花式咖啡。

壓濾壺一般粉水比1：10-1：20都可以，看你自己口味。就是180ml-360ml左右。摩卡壺也差不多這個比例。

手衝的話，92度左右的水220ml左右，分三次注入。虹吸壺和美式滴濾壺差不多也這個量。

冰滴的話，放大概300ml水凍成的冰塊。