牡蠣粉為什麼是鹹的

牡蠣粉主要成分是牡蠣肉，牡蠣肉長期浸泡在海水中，略帶鹽分所以是鹹的。

牡蠣粉和牡蠣的味道是差不多的，鮮中帶鹹，營養價值極高。牡蠣是一種含有非常多營養價值的一種食物，這種食物裏面所含的維生素、脂肪、肝糖都是十分豐富的，而且牡蠣粉具有強肝解毒的功效，含磷也很豐富，有補鈣的作用。牡蠣肉味極鮮美，略帶鹹味，是優良的營養食品。