芝士烤箱烤多久

芝士在烤箱要烤15分鐘以上才能拉絲的。一般家用的微波爐是600-800W，建議高火5分鐘。芝士應該是快出烤箱的時候放。

芝士不拉絲的原因：1、温度過高2、或是時間長3、加熱温度不夠。

馬蘇裏拉奶酪MozzarellaCheese。馬蘇裏拉奶酪是意大利坎帕尼亞和那布勒斯地方產的一種淡味奶酪，由水牛乳製成，色澤淡黃，含乳脂50%。馬蘇裏拉在意大利被稱為“奶酪之花”，因為質地潮潤香滑，極適合製作糕點，而菜餚上與西紅柿和橄欖油搭配更是錦上添花。