巴卡里烤箱烤多久

25分鐘。烤巴卡里，要放入已經預熱好的烤箱中，如果烤箱上下火可以單獨控温，用上火190度，下火170度，烤約25分鐘就可以了。

巴卡里烤箱烤多久

4o分鐘

用料：麪粉 500克，雞蛋5個，色拉油170克，白糖125克，蜂蜜125克，小蘇打7克，牛奶120克，紅棗碎5粒，果脯適量

做法：1.準備材料，也有用糖粉的，不過用細白糖也很好。

2、雞蛋盆座在40度温水上，用打蛋器攪打全蛋，攪勻後放白糖攪勻，放蜂蜜攪勻。

3、放牛奶攪拌，分三次放色拉油攪勻，然後放入紅棗、核桃、果脯碎。

4、攪勻果碎後放些可可粉，攪拌均勻，篩入麪粉畫十字翻拌均勻，至粘稠狀。

5、烤盤鋪紙倒入麪糊，震出氣泡後，烤箱預熱170度放入烤箱，上下火烤40分鐘即可。

巴卡里烤箱烤多久

25-35分鐘左右吧，在蛋糕製作的整體過程中，有許多重要的地方和關鍵步驟，如掌握不好，將直接導致操作的失敗。

1．攪拌容器要乾淨，特別是製作戚風蛋糕，否則將會出現攪打不起，最終蛋清變得好像水一樣，除了這方面外，也會直接影響產品的保鮮期。所以，容器一定要徹底洗刷乾淨，製作戚風蛋糕還需要用熱水泡一下。

2．磕雞蛋入桶時一定要注意衞生，最好是將雞蛋先洗一下，這樣有助於延長保質期。

3．如遇到冬季氣温低時，打蛋漿可適當加熱。在攪拌缸底下加一大盆温水，使雞蛋温度適當升高，這樣有利於蛋漿液起泡快和防止烤熟後底下沉澱結塊。但應注意温度不可過高，如超過60℃時雞蛋清則會發生變性，從而影響起發，因此要掌握好加熱的温度，一般用手觸摸時不會燙手則可。

4．蛋糕油一定要在快速攪拌前加入，而且要在快速攪拌完成後才能徹底溶解，這樣也有助於蛋糕油不會沉底變成硬塊。