牡蠣的比喻

牡蠣的營養價值豐富，被人比喻為"深海牛奶"。蚵仔為閩南語的説法，其實就是現在的牡蠣、海蠣，廣東人也稱之為蠔。

很多人不知道蚵仔為何物，實際上，蚵仔的學名叫牡蠣，瓣鰓綱，異柱目，牡蠣科，牡蠣屬，屬食用貝類。

牡蠣含義：扶正祛邪令人充滿生機與活力。代表着一種正義的力量。

牡蠣藥用具有平肝潛陽，鎮驚安神，軟堅散結，收斂固澀的功效。