烤沙蟹的做法

1、原材料：沙蟹三隻，生薑片20克，菏葉1張。調味品：米酒10克，蒜蓉醬20克，食用油50克。

2、將活沙蟹清理乾淨，除掉腹部上的污跡，將殼開啟2/3（不必所有卸下來），去鰓。

3、將生薑片、米酒放進蟹殼內醃漬10分鐘備用。

4、用菏葉將蟹腿包好，外邊再包起錫箔紙（那樣能夠避免蟹腿烘乾，並且還能夠出荷香氣）。

5、將海鮮燒烤黃金白銀蒜蓉醬放進蟹殼內。

6、無煙炭燒紅（沒有明火），將醃漬好的沙蟹外邊刷上食用油，放進烤串夾上烘烤3分鐘，翻盤，再刷油，再次烤3分鐘，就可以入盤。

烤沙蟹的做法

1、首先將沙蟹放入冰箱3分鐘。

2、清理沙蟹。砍爪（但不要打破它們）去除眼睛，下巴，尾鰭和鰓。用冷水沖洗沙蟹。

3、準備滷汁。嘗試做一個滷汁：8湯匙橄欖油、1茶匙大蒜粉、1茶匙檸檬汁、1茶勺胡椒粉、1茶匙辣椒粉、1湯匙伍斯特沙司醬、1茶匙鹽。

4、拿一把刷子，用滷汁塗上整個沙蟹。

5、把沙蟹放在烤架上，蓋上蓋子，用小火烤10分鐘。

6、翻到底面，再用滷料塗抹沙蟹，再烤10-15分鐘。當沙蟹變得明亮的橙色或紅色，這意味着它們烤好了！

烤沙蟹的做法

材料: 沙蟹， 葱， 姜， 蒜， 豆瓣 醬，火鍋底料一小格 

做法

1 鍋裏放油，葱姜下去爆香

2放入火鍋底料和豆瓣醬炒制 

3放入沙蟹爆炒，並且加入料酒放少許清水，加入兩勺蒜蓉放鹽，味精，白糖調味