鮮百合粥的做法

材料

百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許，水1200毫升

做法

1、南瓜切小塊，放微波爐叮熟後，用勺子壓成南瓜泥（我用大火，約5分鐘）

2、百合一片片剝開，放清水裏漂洗乾淨，備用。

3、大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”。

4、煲至半小時後，加入百合

5、再過半小時，百合南瓜粥就出鍋嘍！

食材清單

水 1400ml 、 鮮百合 兩顆 、 大米 200ml 、 枸杞 適量 、 葱花 適量 、 鹽 適量

烹飪步驟

1，大米200ml，洗淨，放在冰箱冷凍15-20分鐘。這樣下鍋容易煮爛。體積比1:7的米和水下鍋，大火煮開，小火繼續煮10-20分鐘。根據個人喜好進行調整。

2，鍋上煮米的時候準備其他配料。鮮百合摘瓣洗淨，控幹水。

3，枸杞洗乾淨。温水泡軟。

4，大米快熟好的時候加入鮮百合和枸杞，大火煮開，小火再煮3分鐘左右。

最後一步，出鍋，根據個人喜好加入葱花，海鹽。

鮮百合粥食材：

主料：粳米100克，百合100克調料：冰糖10克

鮮百合粥的做法：1. 將鮮百合沖洗乾淨，逐瓣掰開2. 放入沸水鍋內略氽後撈出，再用冷水浸泡半小時3. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分4. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸5. 下入百合，改用小火熬煮成粥6. 粥內下入冰糖調勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。