壓縮竹刀有多硬 瑞麗範 心理 2.27W 大中小設置文字大小 常用的刀具硬度一般在50左右。硬度的提高對原料質量和熱處理的技術水平要求很高。爛材料再怎麼處理也不會又好的硬度表現。熱處理失敗能把好材料弄成垃圾。一般的,家用廚刀在50-55的區間,易於製造,打磨也容易。 TAG標籤:壓縮 竹刀 #