小筍是什麼筍

小筍，就是指剛長出去的毛竹最香的一部分，每到三月份的情況下是毛竹的生長發育時節，竹林裏到處都是剛長出去的春筍，在農村，羣眾們都是充足的運用這一機遇到竹林裏去採摘，小筍由於自身就很長細，因此相比於埋在土壤層裏的大春筍鞥更非常容易採摘和帶上。