蒸蟹最正宗的做法

原料

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螃蟹 (兩隻)

食用油 適量

香油 少許

葱姜 適量

蒜 兩瓣

味極鮮醬油 適量

醋 適量

1/選擇新鮮螃蟹兩隻。

2/放入大一點的容器中，用刷子把螃蟹表面清理乾淨。

3/清理後的螃蟹既乾淨又有食慾。

4/準備好蒸鍋放入清水，放好蒸屜。把螃蟹放入鍋中蓋上蓋子大火蒸10分鐘。

5/蒸螃蟹的時間準備好料汁，葱薑蒜切成細沫，放入小碗中。

6/倒入味極鮮醬油和醋，加入適量食用油和少許香油調成料汁。

7/十分鐘過後，蒸好的螃蟹變成了紅色。

8/倒出多餘的水分，配上料汁就可以食用了。

9/既鮮又美味。

10、美味又好吃的蒸螃蟹最正宗的做法完成開吃了。